Probolinggo adalah salah satu kota di Jawa Timur yang menjadi magnet bagi para wisatawan. Banyak tempat yang sudah dikenal sebagai tujuan wisata yang cukup populer. Misalnya, Gunung Bromo, Air terjun Madakaripura hingga wisata mangrove Beejay Bakau Resort. Namun tak lengkap rasanya bila berwisata kesana tanpa mencoba makanan khas Probolinggo. Putera Mentari Rent Car mengajak Anda mencicipi kuliner yang tidak akan Anda temui diluar Probolinggo. Simak ulasannya dibawah ini.
Ketan Kratok
Ketan kratok merupakan jajanan yang terbuat dari beras ketan, dimasak dengan santan dan gula merah. Setelah matang, dicampur dengan biji kratok, yang memiliki rasa gurih dan manis. Setelahnya, ketan kratok disajikan dengan parutan kelapa dan ditaburi dengan gula merah cair. Rasanya gurih, manis, dan lezat. Ketan kratok sangat cocok dinikmati sebagai sarapan atau camilan.
Nasi Glepungan
Nasi glepungan sering disebut juga nasi empog. Terbuat dari nasi yang dicampur dengan sari jagung, yang menghasilkan menu karbohidrat yang gurih. Berbeda dengan nasi jagung yang biasa Anda jumpai di Surabaya atau Madura, tekstur nasi glepungan lebih halus dan kering. Pelengkapnya terdiri dari ikan asin, lalapan, sambal, tahu dan tempe.
Soto Kraksaan
Soto Kraksaan merupakan varian soto yang hampir serupa dengan soto pada umumnya. Hanya saja. perbedaannya terletak pada kuahnya yang terbuat dari santan. Hal lain lagi yang menjadi pembeda adalah taburan koya yang terbuat dari kelapa dan penggunaan daging ayam pejantan sebagai lauk utamanya. Penamaannya diambil dari salah satu kecamatan yang ada di Probolinggo, yaitu kecamatan Kraksaan.
Kepiting Olok
Kepiting olok merupakan olahan seafood lezat dari Probolinggo. Penamaan olok merujuk kepada kepiting muda yang terdampar di pantai. Cara pembuatannya adalah pertama-tama kepiting dikukus terlebih dahulu untuk kemudian dipisahkan dari cangkangnya. Kemudian diolah dengan bumbu-bumbu bercitarasa pedas, manis dan gurih. Setelahnya, daging kepiting dimasukkan kembali kecangkangnya dan dihidangkan bersama nasi panas.
Sirup Pokak
Sirup pokak adalah minuman khas yang dapat dengan mudah Anda temui di toko oleh-oleh sekitar Probolinggo. Memiliki banyak khasiat untuk kesehatan, sirup ini berasal dari rempah-rempah yang diolah sehingga praktis untuk dikonsumsi setiap saat. Campurannya antara lain jahe, kayu manis, kapulaga, cengkeh, jeruk purut, dan daun sereh. Dikemas dalam botol, Anda dapat membeli untuk konsumsi pribadi maupun oleh-oleh.
Jangan lewatkan 5 makanan khas Probolinggo yang lezat dan unik kali lain Anda berkunjung kesana. Perjalanan wisata sekaligus kuliner bebas stres jika Anda memilih jasa transportasi yang terpercaya dan dapat diandalkan. Rental mobil Putera Mentari adalah jawabannya. Kami menyediakan paket perjalanan beserta driver sehingga Anda tidak akan lelah menyetir atau kesulitan menentukan rute. Armada yang terbaru dan terawat bisa Anda pilih sesuai budget. Konsultasikan kebutuhan perjalanan Anda dengan tim marketing kami yang standby 24 jam lewat telepon atau WhatsApp dinomer 0821 2248 2134.