Jogja terkenal dengan kearifan budaya lokalnya, bahkan hal ini bisa terlihat dalam kuliner yang ada di dalamnya. Salah satunya hal ini tercermin dari kuliner soto bathok Mbah Karto. Disaat hampir semua kuliner menggunakan mangkuk atau piring yang terbuat dari kaca, Kuliner ini tetap mempertahankan menggunakan bathok atau tempurung kelapa untuk menyajikan kulinernya.
Tempat makan yang ada di daerah Sleman ini telah dikenal banyak orang. Tak jarang juga bisa pengguna rental mobil datang ketempat ini yang berasal dari Surabaya. Tiap harinya Soto Bathok ini selalu ramai pembeli. Tidak ada tempat yang mewah, hanya gubuk-gubuk sederhana pada bagian belakang warung. Terdapat juga taman bermain sederhana serta kolam ikan. Walaupun terkesan sederhana, malah hal inilah yang membuatnya autentik.
Penyajian Soto Bathok Mbah Karto
Walaupun menyajikan menggunakan bathok kelapa, namun kuah soto yang disajikan tetap aman tidak tumpah. Dibawah bathok kelapa terdapat penyangga kayu dan piringan kecil dari tanah liat. Hal ini membuat tampilannya semakin menarik dan menambah citarasa dari kuliner ini. Untuk tempat lauknya warung mbah Karto juga menggunakan piring kecil dibuat dari tanah liat.
Dalam penyajian 1 porsi soto berisi nasi putih, potongan daging sapi kecil-kecil, tauge atau kecambah serta taburan seledri dan bawang merah. Sedangkan kuah soto yang disajikan terlihat lebih bening daripada umumnya sehingga terlihat seperti.
Lokasi dan Harga Soto Bathok
Soto Bathok Mbah Karto berada di Dusun Sambisari, Desa Purwomartani, Kecamatan Kalasan, Kabupaten Sleman. Satu porsi soto bathok dihargai Rp. 5.000 saja. Sedangkan menu makanan tambahan seperti sate Rp. 1.000, tempe goreng Rp. 5.00 dan sate telur puyuh Rp. 2.000.
Jika Anda tertarik untuk mengunjunginya, Anda bisa datang mulai pukul 6 pagi hingga 4 sore. Gunakan rental mobil Surabaya untuk berkeliling kota jogja terutama pada masa pandemic seperti sekarang dibutuh mode transportasi yang bisa mengcover semua tujuan wisata Anda. Putera mentari Rent Car bisa Anda pilih Karena kebersihannya yang terjamin dan pelayanan yang bagus membuat perjalanan Anda semakin menyenangkan, maka segera hubungi 0821 2248 2134 atau klik disini untuk melakukan reservasi yang selalu siap 24 jam, dan kunjungi www.puteramentari.com untuk mendapatkan refrensi menarik lainnnya.