Berkunjung ke Surabaya tidak hanya soal jalan-jalan ke tempat wisata modern atau pusat perbelanjaan besar. Kota Pahlawan ini juga menyimpan kekayaan kuliner tradisional yang layak dijelajahi. Salah satu kudapan khas yang wajib dicoba saat berkunjung ke Surabaya adalah tape ketan, makanan fermentasi yang menawarkan rasa unik dan menggoda. Jika Anda sedang menyewa mobil dengan Putera Mentari Rent Car untuk liburan atau perjalanan bisnis, jangan lewatkan kesempatan mencicipi warisan kuliner ini di berbagai sudut kota.

Apa Itu Tape Ketan?

Tape ketan adalah makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari beras ketan (baik putih maupun hitam) yang difermentasi menggunakan ragi khusus. Proses ini menghasilkan rasa manis, sedikit asam, dan aroma khas yang membuatnya berbeda dari makanan lainnya. Di Surabaya dan sekitarnya, tape ketan sering dijual dalam bungkus daun pisang yang menggambarkan kesederhanaan sekaligus keotentikan rasa lokal.

Tape Ketan dalam Budaya Jawa Timur

Di wilayah Jawa Timur, termasuk Surabaya, tape ketan sering muncul dalam acara adat, hajatan, hingga sajian sehari-hari. Banyak keluarga masih mempertahankan tradisi membuat tape ketan sendiri sebagai warisan dari orang tua atau nenek moyang. Rasanya bukan hanya menggugah selera, tapi juga menyimpan nilai budaya yang dalam.

Tape ketan hitam, misalnya, kerap disuguhkan dalam acara perayaan tradisional seperti syukuran panen, lebaran, atau selamatan. Bagi wisatawan yang ingin mengenal sisi budaya Surabaya lebih dekat, mencicipi tape ketan adalah salah satu cara sederhana namun bermakna.

Menemukan Tape Ketan di Surabaya

Jika Anda menggunakan layanan sewa mobil di Surabaya, Anda memiliki kebebasan menjelajah berbagai sudut kota untuk menemukan penjual tape ketan terbaik. Berikut beberapa lokasi yang bisa Anda kunjungi:

  • Pasar Tradisional Wonokromo: Di sini Anda bisa menemukan tape ketan dalam bentuk paling tradisional, lengkap dengan bungkus daun pisangnya.

  • Pusat Oleh-Oleh Merr atau Rungkut: Tape ketan sering dikemas secara modern untuk oleh-oleh, cocok dibawa pulang untuk keluarga.

  • Penjual kaki lima di sekitar Taman Bungkul atau Jalan Darmo: Nikmati tape ketan sambil berjalan santai atau bersantai di taman kota.

Dengan kendaraan sewa, Anda dapat menjelajahi tempat-tempat ini dengan lebih mudah, tanpa harus bergantung pada transportasi umum.

Cara Menikmati Tape Ketan

Tape ketan dapat dikonsumsi langsung atau dijadikan campuran berbagai sajian. Berikut beberapa cara unik menikmatinya:

  • Tape ketan dengan es serut: Dikenal juga sebagai “es tape”, segar dan cocok disantap di siang hari.

  • Dicampur dengan susu kental manis: Memberikan rasa creamy yang nikmat.

  • Sebagai isian kue tradisional: Seperti kue bugis atau nagasari.

Banyak warung dan kafe tradisional di Surabaya kini mengangkat tape ketan sebagai bahan dasar sajian kekinian. Kombinasi rasa tradisional dengan konsep modern menjadikan tape ketan semakin digemari, termasuk oleh anak muda.

Manfaat Tape Ketan

Tidak hanya enak, tape ketan juga memiliki sejumlah manfaat kesehatan, di antaranya:

  • Mengandung probiotik yang baik untuk pencernaan

  • Memberikan energi berkat kandungan glukosa

  • Mengandung vitamin B kompleks

Namun, karena hasil fermentasi mengandung sedikit alkohol alami, sebaiknya dikonsumsi dalam jumlah wajar.

Tape Ketan dan Wisata Kuliner Surabaya

Surabaya adalah kota yang sangat cocok untuk wisata kuliner. Dengan sewa mobil Surabaya, Anda bisa menyusun rute kuliner yang memadukan sajian modern dan tradisional — mulai dari rawon setan, rujak cingur, hingga tape ketan. Setiap sudut kota menyimpan kejutan rasa yang memanjakan lidah.

Jika Anda datang dari luar kota dan menyewa mobil di Surabaya, jangan ragu untuk menanyakan rekomendasi kuliner lokal kepada pemilik rental atau sopir. Biasanya, mereka tahu tempat-tempat tersembunyi yang jarang dijangkau wisatawan biasa.

Mencicipi Warisan Kuliner Di Surabaya

Tape ketan bukan sekadar camilan biasa. Ia adalah representasi dari kekayaan budaya dan rasa Indonesia yang sederhana namun memikat. Saat Anda menyewa mobil di Surabaya untuk menjelajahi kota ini, sempatkan waktu sejenak untuk mampir ke penjual tape ketan, mencicipi sejumput rasa tradisional yang mungkin akan membuat Anda rindu setelah kembali pulang.

Ingin menjelajahi Surabaya dengan nyaman dan fleksibel? Gunakan layanan sewa mobil terpercaya kami. Silahkan hubungi marketing kami, melalui telepon dan WhatsApp, dinomer 0821 2248 2134. Biarkan kami antar Anda, dengan mobil yang nyaman dan driver handal, menyusuri jejak rasa dan budaya kota pahlawan!